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2009er Spätburgunder Weissherbst Rosé Toujours, trocken, 12% vol., Deutzerhof, 0,75 l

2009er Spätburgunder Weissherbst Rosé Toujours, trocken, 12% vol., Deutzerhof, 0,75 l

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Art.Nr.: BF 29817

2009er Spätburgunder Weissherbst Rosé Toujours, trocken, 12% vol., Deutzerhof, 0,75 l In den Sommermonaten lassen sich die erhitzen Gemüter gemütlich mit diesem Tropfen abkühlen. Der Spätburgunder Weissherbst eignet sich besonders zu Salaten, Pasteten und Anti-Pasti. Auch pikante Gerichte werden von der Fruchtigkeit des Weines untersützt. Die Trauben für diesen leichten, beschwingten Weissherbst kommen aus dem Mayschosser Kessel. In der Vorlese werden die unreifen Trauben auf den Boden geschnitten und die schon frühreifen Trauben behutsam ausgelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit, bei der sich die Farbpigmente aus der Traubenhaut lösen, wird die Maische behutsam abgepresst. Die Gärung vollzieht der rosa Most im Edelstahltank. Bei kühlen Temperaturen arbeiten die natürlichen Hefen sehr gemach. Hierdurch bekommt der Spätburgunder Weissherbst seine
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