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Biozoon texturePro Basic Set mit 10 Texturas mit Dosierlöffel Anwendungsbeispielen für Molekulare Küche ideal als Einsteigerset

Biozoon texturePro Basic Set mit 10 Texturas mit Dosierlöffel Anwendungsbeispielen für Molekulare Küche ideal als Einsteigerset

117,80 EUR

inkl. 19 % UST
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Art.Nr.: BF 21857

Biozoon texturePro Basic Set , Dieses Biozoon Einsteiger-Set ist ideal geeignet als Einsteigerset für Interessierte der Molekularküche ala Ferran Adria. Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem Texturgeber der Firma Biozoon. Damit ist er perfekt zum Experimentieren mit der Molekular-Küche geeignet. In dem beigefügten Booklet findet man Anwendungsbeispiele ,für ausführliche Rezeptvorschläge empfehlen wir jedoch das Buch Fingerfood von Heiko Antoniewicz (Art-Nr. BF 21683). Inhalt: Agazoon 50g, Algizoon 70g, Calazoon 75g, Celluzoon 50g, Gellazoon low 45g, Emulzoon 45g, Guarzoon 70g, Iotazoon 60g, Locuzoon 55g, Xanthazoon 60g sowie ein Dosierlöffel aus Metall und ein Booklet mit Produktbeschreibungen und Anwendungsbeispielen.
Viel Spass beim Experimentieren mit dem Biozoon texturePro Basic Set.BZ
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