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Passionsfrucht/ Maracuja-Püree/ Mark, ungezuckert, 680g

Passionsfrucht/ Maracuja-Püree/ Mark, ungezuckert, 680g

10,55 EUR

inkl. 7 % UST
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15,51 EUR pro kg
Art.Nr.: BF 12486

Maracujas oder auch gelbe Passionsfrüchte genannt, sind saftig, süss-säuerlich und sehr aromatisch. Aufgrund ihres Provitamin A-Gehaltes, Vitamin C-Gehaltes sowie Eiweiss- und Niacin-Gehaltes sind sie gesundheitlich wertvoll. Ihre Verwandten, die purpurfarbenen Passionsfrüchte, sind vom Geschmack her eher säuerlich. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.Das Maracuja-Püree (Passionsfruchtpüree)  ist relativ dünnflüssig. Dies liegt daran, dass die Maracuja eine ansich etwas wässrige Frucht ist und bei diesem Püree auf jegliche Zusatzstoffe und Stabilisatoren verzichtet wird. Es ist zu 100 Prozent Fruchtmark und tut dem Geschmack des Passionsfrucht-Püree keinen Abruch.
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