Molekularküche Texturen, Texturas und Zutaten alles für die Molekulare Küche
Wer den Einstieg in die Molekulare Küche sucht benötigt Zutaten, Texturas (Texturen) ala Ferran Adria um sein eigenes ElBulli zu gründen. Für Melonenkaviar, molekulare Cocktails, molekulare Desserts oder andere Molekulare Kochhighlights findet man Illuzoon,Algizoon, Calazoon, Perlazoon als Einzelzutaten genau wie unsere tollen Einsteigersets in der Kategorie Molekular Set. Viel Spass beim Stöbern in der Rubrik Zutaten Molekularküche Texturen.
ist ein TOP-Produkt von Biozoon und in der Molekularen Küche speziell bei der Dessert Herstellung unverzichtbar.
14,22 EUR
inkl. 19 % UST exkl.
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Perlazoon red ® rot-metallic-schimmernder Farbstoff (300g)
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