Robert Bauer produziert gute Essige, Weissweinessig, Rotweinessig,
Essige von Robert Bauer das sind Sorten wie Ahorn-Balsam-Essig, Aperitif aus Essig von Trockenbeerenauslese, Apfel-Balsamessig dunkel und süß-sauer, Apfel-Birnen-Essig, naturtrüb, aus ganzen Früchten, Apfel-Essig, naturtrüb, aus ganzen Äpfeln, Aprikosen-Essig, Balsam-Essig aus klassischem Solera wie alter Aceto Balsamico, weisser Balsam-Essig Säure von Robert Bauer, Bockbier-Essig aus bayrischem Bockbier, Eiswein-Essig, 1992er von Robert Bauer, Feigen-Essig, Kastanienhonig-Essig, Mango-Essig, Obstessig Brombeer-Essig, Rotwein-Essig aus 1990er Schwarzriesling (Pinot Meunier), Sauerkirsch-Essig, Sauternes-Essig, Bordeauxklassiker, Schwarze Johannisbeeren-Essig, Sherry-Essig aus 1976er Solera, Tomaten-Essig von Bauer, Weisswein-Essig aus 1982er Grauburgunder von Robert Bauer sind vielfältige Geschmacksrichtungen und qualitativ hochwertige Essige aus dem Hause Bauer.